哈尔滨一掌居食品有限公司成立于2003年7月，位于哈尔滨市哈西(花园)工业园区，是国家大豆工程技术研究中心科技成果转化基地。在2005年初，公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证。

我公司生产的素食产品及大豆组织蛋白，是采用东北的大豆，通过产、学、研，利用生物修饰技术，再经过加工而成。产品不含胆固醇、低卡路里、低脂肪、高纤维质、营养价值很高。

目前，公司开发的产品已有五大类：火腿类、开袋即食类、涮品类(冷冻食品类)、休闲食品类、肠类等30多个品种，形成系列化，其中松仁蛋白火腿、香菇蛋白火腿已成为东北素食的代表，是省名优食品和百姓放心食品，受到消费者的一直好评。

创新是企业发展的动力。目前，我们在原有的基础上，积极研发新一代的营养素食，以满足各层次消费者的需求。

有一个健康的身体，就要有养生的理念。拥有“一掌居”，健康才欢乐。我们诚挚欢迎各界朋友前来洽谈，合作，通过我们的努力，达到共赢的目的。